Joghurt Experte

Joghurt Experte

Joghurt macht glücklich

Seid willkommen, Joghurt-Fans!

Joghurt ExperteJoghurt - im Wortsinn nichts anderes als gegorene Milch - ist eines der ältesten Milchprodukte überhaupt - und eines der leckersten noch dazu. Seit mehr als tausend Jahren steht es auf den Nahrungsplan vieler Nationen ganz oben. Auch die Deutschen essen fleißig Joghurtprodukte, wie Wikipedia weiß. So isst jeder Deutsche im Schnitt rund 17 Liter Joghurt pro Jahr - so viel wie kaum ein anderer. Joghurt ist auch deswegen so bliebt, weil der Milchzucker (die Lactose) bei der Herstellung von den Milchsäurebakterien bzw. den Joghurtkulturen aufgespalten wird und in Milchsäure verwandelt wird. So ist Joghurt gerade für laktoseintolerante Menschen eine verträglichere Alternative zur Milch. Vielfach und immer wieder gerne wird die positive Wirkung auf Immunsystem und Darm betont, wobei das nicht die ganze Wahrheit ist. Wahr ist aber, dass Joghurt ein gut verträgliches, in Maßen gesundes Lebensmittel ist. Außerdem enthält es viele für den Körper wichtige Stoffe (hier geht es zur Nährwerttabelle von Joghurt). Das macht Joghurt auf jeden Fall zu einem gesunden Nahrungsmittel.

Da Joghurt nicht nur mit Kuhmilch, sondern auch mit Kokosmilch oder Mandelmilch hergestellt werden kann, ist Joghurt auch für Veganer eine gute Wahl. Leckere Rezepte für veganen Joghurt gibt es zuhauf.

Unendliche Joghurt-Möglichkeiten

Der Clou ist, dass man Joghurt ganz einfach selbst machen kann. Es ist weder schwierig, noch benötigt es ausgefallene Zutaten. Selbstgemachter Joghurt ist in der Regel gesünder, günstiger und bekömmlicher als gekaufter Joghurt. Außerdem gibt es ja nicht nur Naturjoghurt, sondern alle möglichen Geschmacksrichtungen, die den Gaumen jubilieren lassen.

Wer Joghurt selbst macht, dem sei ein Joghurtbereiter ans Herz gelegt. Wir testen und vergleichen viele Joghurtbereiter und bereiten die Ergebnisse übersichtlich auf, um die Entscheidung zu vereinfachen. Er vereinfacht die Herstellung enorm und sorgt für eine gleichbleibend gute Qualität. Gute Joghurtgeräte gibt es bereits ab 20 Euro. Viele bringen interessante Zusatzfunktionen wie die Frischkäsezubereitung oder die Möglichkeit Quark herzustellen mit. Unter dem Strich lohnt sich die Anwendung sehr schnell, zumal man nicht mehr auf teure Supermarktprodukte angewiesen ist.

Joghurt ist einfach nur lecker!
Joghurt ExperteWissensfabrik

Wir lieben Vanille Joghurt

Joghurt oder Jogurt?

Wie heißt es richtig?

Joghurts oder Joghurt?

Wie lautet der richtige Plural?

Der, die oder das?

Welcher Artikel passt zu Joghurt?