Joghurtgeräte und Joghurtbereiter im Test und Vergleich [2018]

 

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Joghurtbereiter im Test

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Klarstein Gaia Joghurtzubereiter
Preistipp
Severin JG 3519 Joghurt-Fix
My.Yo Joghurtbereiter ohne Strom
LinkKlarstein Gaia JoghurtzubereiterSeverin JG 3519 Joghurt-FixMy.Yo Joghurtbereiter ohne Strom
Bewertung84%Sehr gut04/18 (Praxistest)
Bewertung77%Gut05/18 (Praxistest)
Bewertung75%Gut02/18 (Einschätzung)
Kundenbewertung


Preis € 49,99
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EUR 37,99 € 24,99
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Reicht für...2,5 l2,1 l1 l
Gläser oder Behälter?12 Gläser14 GläserBehälter
TimerJaNeinNein
SpülmaschinengeeignetJaJaJa
StromverbrauchPro 12 Stunden, 29 Cent/kWh
7 Cent (gemessen)5 Cent (gemessen)0 Cent (geschätzt)
Weitere Funktionen
  • Quark

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€ 49,99
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EUR 37,99 € 24,99
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Leistungstipp
Klarstein Gaia Joghurtzubereiter
Bewertung84%Sehr gut04/18 (Praxistest)
Kundenbewertung
Reicht für...2,5 l
Gläser oder Behälter?12 Gläser
TimerJa
SpülmaschinengeeignetJa
StromverbrauchPro 12 Stunden, 29 Cent/kWh
7 Cent (gemessen)
Weitere Funktionen
  • Quark
€ 49,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preistipp
Severin JG 3519 Joghurt-Fix
Bewertung77%Gut05/18 (Praxistest)
Kundenbewertung
Reicht für...2,1 l
Gläser oder Behälter?14 Gläser
TimerNein
SpülmaschinengeeignetJa
StromverbrauchPro 12 Stunden, 29 Cent/kWh
5 Cent (gemessen)
Weitere Funktionen

-

EUR 37,99
€ 24,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
My.Yo Joghurtbereiter ohne Strom
Bewertung75%Gut02/18 (Einschätzung)
Kundenbewertung
Reicht für...1 l
Gläser oder Behälter?Behälter
TimerNein
SpülmaschinengeeignetJa
StromverbrauchPro 12 Stunden, 29 Cent/kWh
0 Cent (geschätzt)
Weitere Funktionen

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Warum ein Joghurtbereiter?

Joghurtbereiter (manchmal auch Joghurtmaker) sind die beste Möglichkeit, leckeren Joghurt ins Glas zu zaubern. Zwar gibt es auch mittel und Wege Joghurt ohne einen Joghurtbereiter zu machen, aber nur mit diesem Hilfsmittel gelingt er fast immer. Noch dazu ist die Verwendung kinderleicht. Ab 20 Euro bekommt man bereits brauchbare Geräte, so dass man relativ schnell den Preis für den Bereiter wieder raus hat, schließlich ist guter Joghurt auch im Supermarkt nicht gerade günstig. Ein weiteres Plus: Bei vielen Joghurtbereitern gibt es verschließbare Portionsgläser inklusive, die sich perfekt für die Aufbewahrung eignen.

Neben dem günstigen Anschaffungspreis überzeugt vor allem die einfache Handhabung. Ein Joghurtgerät hält den angehenden Joghurt exakt bei der Temperatur, bei der sich die Joghurtkulturen gerne ausbreiten. Er wird nicht einfach zu heiß (was die Milchsäurebakterien tötet) oder bleibt zu kalt (was die Joghurtkulturen nicht ihre Arbeit verrichten lässt) und sorgt so für ideale Bedienungen für die Joghurtherstellung. Denn nur bei maximal 45 Grad zersetzen die Milchsäurebakterien den Milchzucker und erschaffen daraus Milchsäure – so wird aus Milch Joghurt. Zwar gibt es Alternativen zum Joghurtbereiter, wie etwa der Backofen, aber diese verursachen nicht nur höhere Kosten, sie können die gewünschte Temperatur einfach nicht konstant halten. Ein Backofen wird schnell zu warm und der Joghurt ist dahin.

Joghurtbereiter kaufen – auf was es zu achten gilt

Es gibt verschiedene Typen und Arten von Joghurtbereitern. Eine der grundlegenden Fragen, die man sich vor der Anschaffung eines Joghurtmakers stellen sollte ist, ob man ein Gerät mit einzelnen Portionsgläsern oder eines mit einem Behälter haben will. Der Vorteil der Portionsgläser liegt darin, dass der Joghurt anschließend darin gelagert werden kann. Er muss nicht extra umgefüllt werden und kann bis zum Verzehr mit dem Glas im Kühlschrank stehen. Bei einem Behälter muss zwar der Joghurt nach der Herstellung umgefüllt werden, dafür kann direkt weiter Joghurt selbst gemacht werden und man muss nicht warten oder sich weitere Portionsgläser kaufen, bis man erneut loslegen kann. Beide Modelle bringen Vor- und Nachteile mit. Die Entscheidung fällt der Käufer.

Viele denken, der Joghurtbereiter ist eine Stromfalle. Allerdings ist das nun wirklich nicht der Fall. Die meisten Geräte haben sogar einen extrem niedrigen Stromverbrauch um die zehn Watt. Nehmen wir ein Gerät mit 13 Watt, so entstehen bei der Joghurtherstellung (wenn sie 10 Stunden à 29 Cent/kWh dauert) Stromkosten von drei bis vier Cent. Um den Stromverbrauch müssen Sie sich primär also keine Gedanken machen. Es gibt allerdings sogar Bereiter, die komplett ohne Strom auskommen. Hier wird heißes Wasser in das Gerät gegeben, und die Temperatur damit erzeugt.

Was die Reinigung angeht, so ist der Aufwand hier ebenfalls gering. In der Regel sind die Joghurtbereiter im Test für die Spülmaschine geeignet. Und auch per Hand ist die Reinigung der Gläser oder des Behälters schnell erledigt.

Was viele Joghurtbereiter unterscheidet, ist die Füllmenge. Sie entscheidet darüber wie viel Joghurt pro Zubereitungsvorgang hergestellt werden kann. In der Regel liegt diese Menge zwischen 1 und 2 Litern. Familien ist eher zu größeren Joghurtbereitern zu raten, wohingegen Singelhaushalte auch weniger als die angegebene Menge auf einmal zubereiten können.

Ein weiterer Differenzierungspunkt ist die Timer-Funktion bzw. die Abschaltautomatik. Wenn ein Gerät darüber verfügt, kann die gewünschte Zubereitungszeit einfach eingegeben werden. Der Joghurtmaker stellt sich danach einfach selbst ab. Damit muss nicht mehr parallel mit dem Handy oder einer Eieruhr die Zeit gestoppt werden. Auch müssen Sie dann nicht unbedingt zu Hause sein, wenn der Bereiter einen Timer hat. Diese Funktion findet man allerdings nur bei etwas teureren Geräten. Am Ende ist es eine Frage der Vorliebe, ob man wert auf einen Timer legt oder nicht.

Die letzte Große frage, die man sich vor dem Kauf eines Joghurtbereiters stellen sollte, ist die der Zusatzfunktionen. Muss der Joghurtbereiter nur Joghurt herstellen können oder wollen Sie damit auch andere Sachen zaubern? So gibt es etwa einige Joghurtgerät, die auch Frischkäse oder Quark zubereiten können. Auch Eiscreme können manche Geräte herstellen, ebenso wie Buttermilch. Ausgefallene Geräte bringen gar eine Sauerteigfunktion oder einen Reiskocher mit. Allerdings muss für Geräte mit Zusatzfunktion auch tiefer in die Tasche gegriffen werden. Sie kosten in der Regel ab 50 Euro aufwärts.

Joghurtmaker im Test

Die Stiftung Warentest hat bis heute leider keinen Testbericht zu Joghurtbereitern herausgebracht. Grund genug, dass wir gängigsten Modelle unter die Lupe nehmen. Hier finden Sie  ausführliche Informationen zu unseren Testkategorien. Einige Modelle konnten wir persönlich unter die Lupe nehmen und einem Hands-On-Test (also einen Praxistest) unterziehen.

Nach diesen Kriterien testen wir

Natürlich benötigen wir als Tester von Joghurtbereitern einen einheitlichen Kriterienkatalog für die Bewertung.

Verarbeitung

Zunächst interessiert uns, wie sorgfältig das Gerät verarbeitet wurde. Gibt es scharfe Kanten, nicht aufeinander passende Teile. Natürlich schauen wir uns auch an, aus welchem Material die Geräte geformt wurden. Bestehen Sie ausschließlich aus Plastik oder gibt es auch Edelstahlelemente? Gibt es Gläser oder Behälter aus Glas oder Kunststoff? Wir versuchen außerdem, die Langlebigkeit der Produkte einzuschätzen. Dafür sehen wir uns genau an, ob es beispielsweise Sollbruchstellen an den Joghurtmakern gibt.

Temperaturkonstanz

Eigentlich muss ein Joghurtbereiter nicht viel können. Am wichtigsten ist, dass er die Temperatur konstant hält. Zu niedrige Temperaturen, und die Joghurtkulturen vermehren sich nicht. Zu hohe Temperaturen, und die Joghurtkulturen sterben und es kann kein Joghurt entstehen. Deswegen haben wir uns entscheiden, die Temperatur als ein wichtiges Bewertungskriterium zu nehmen. Dafür messen wir mit verschiedenen Geräten die Temperatur im Gehäuseinneren über einen längeren Zeitraum. Danach ergibt sich ein detailliertes Bild, ob die Temperaturen eingehalten werden und ob das Ergebnis überzeugt.

Stromverbrauch

Die meisten Joghurtgeräte verbrauchen Strom. Glücklicherweise hält sich das in Grenzen. Wir wollen es aber genau messen, Wir testen deswegen, wie viel Strom der Joghurtbereiter innerhalb der Zubereitung (wir nehmen hier ein Zeitfenster von zwölf Stunden) verbraucht. Dafür verwenden wir ein handelsübliches Strommessgerät. Als Preis für die Kilowattstunde setzen wir den momentanen Schnitt in Deutschland von 29 Cent pro kWh an.

Funktionen

Die wichtigste Funktion ist natürlich die Joghurtherstellung. Aber bereits hier gibt es Unterschiede. Hat das Gerät einen Timer, oder muss selbst die Uhr gestellt werden? Außerdem besitzen viele Geräte Zusatzfunktionen, etwa für Frischkäse, Quark oder gar Eis. Diese Zusatzfuntionen gehen ebenfalls in die Bewertung mit ein, wobei das Erfüllen der eigentlichen Funktion (der Joghurt) die meisten Punkte bringt.

Preis-Leistung

Unser Joghurtbereiter-Test klammert auch den finanziellen Faktor nicht aus. Wie viel leistet das Gerät in Korrelation zu seinem Preis? Ist es preiswert oder überteuert? Um diese Kategorie beurteilen zu können, müssen wir das Gesamtbild betrachten und eine – wenn auch subjektive – Entscheidung fällen um die Gesamtnote unseres Tests zu bekommen.

Joghurtbereiter bis 30 Euro im Vergleich

Preistipp
Severin JG 3519 Joghurt-Fix
My.Yo Joghurtbereiter ohne Strom
AmazonBasics - Joghurtbereiter
Rosenstein & Söhne Joghurtbereiter
LinkSeverin JG 3519 Joghurt-FixMy.Yo Joghurtbereiter ohne StromAmazonBasics - JoghurtbereiterRosenstein & Söhne Joghurtbereiter
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PreisEUR 37,99 € 24,99
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EUR 24,90 € 18,90
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Reicht für...2,1 l1 l1,1 l1 l
Gläser oder Behälter?14 GläserBehälter7 GläserBehälter
TimerNeinNeinJaNein
SpülmaschinengeeignetJaJaJaJa
Stromverbrauch5 Cent (gemessen)0 Cent (geschätzt)18 Watt9 Watt
Weitere Funktionen

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EUR 37,99 € 24,99
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EUR 24,90 € 18,90
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Preistipp
Severin JG 3519 Joghurt-Fix
Reicht für...2,1 l
Gläser oder Behälter?14 Gläser
TimerNein
SpülmaschinengeeignetJa
Stromverbrauch5 Cent (gemessen)
Weitere Funktionen

-

EUR 37,99
€ 24,99
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My.Yo Joghurtbereiter ohne Strom
Reicht für...1 l
Gläser oder Behälter?Behälter
TimerNein
SpülmaschinengeeignetJa
Stromverbrauch0 Cent (geschätzt)
Weitere Funktionen

-

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AmazonBasics - Joghurtbereiter
Reicht für...1,1 l
Gläser oder Behälter?7 Gläser
TimerJa
SpülmaschinengeeignetJa
Stromverbrauch18 Watt
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Joghurtbereiter bis 100 Euro im Vergleich

Cuisinart YM400E Joghurt- und Frischkäsebereiter
Leistungstipp
Klarstein Gaia Joghurtzubereiter
ROMMELSBACHER JG 40 - JOGHURTBEREITER
WMF KÜCHENminis Joghurtbereiter
LinkCuisinart YM400E Joghurt- und FrischkäsebereiterKlarstein Gaia JoghurtzubereiterROMMELSBACHER JG 40 - JOGHURTBEREITERWMF KÜCHENminis Joghurtbereiter
Kundenbewertung



Preis € 100,57
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 49,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
EUR 64,99 € 52,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
EUR 59,99 € 35,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Reicht für...1,25 l2,5 l1,2 l450 ml
Gläser oder Behälter?8 Gläser12 Gläser8 Gläser3 Gläser
TimerJaJaJaJa
SpülmaschinengeeignetJaJaJaJa
Stromverbrauch40 Watt7 Cent (gemessen)40 Watt15 Watt
Weitere Funktionen
  • Frischkäse
  • Quark

-

-

€ 100,57
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 49,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
EUR 64,99 € 52,90
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EUR 59,99 € 35,00
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weitere Angebote
Cuisinart YM400E Joghurt- und Frischkäsebereiter
Reicht für...1,25 l
Gläser oder Behälter?8 Gläser
TimerJa
SpülmaschinengeeignetJa
Stromverbrauch40 Watt
Weitere Funktionen
  • Frischkäse
€ 100,57
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Leistungstipp
Klarstein Gaia Joghurtzubereiter
Reicht für...2,5 l
Gläser oder Behälter?12 Gläser
TimerJa
SpülmaschinengeeignetJa
Stromverbrauch7 Cent (gemessen)
Weitere Funktionen
  • Quark
€ 49,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
ROMMELSBACHER JG 40 - JOGHURTBEREITER
Reicht für...1,2 l
Gläser oder Behälter?8 Gläser
TimerJa
SpülmaschinengeeignetJa
Stromverbrauch40 Watt
Weitere Funktionen

-

EUR 64,99
€ 52,90
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Joghurtbereiter über 100 Euro im Vergleich

Joghurtbereiter & Eismaschine ElisaKlarstein Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt MakerBrod & Taylor Proofer Gärautomat & JoghurtgerätCosori 7-in-1 Programmierbarer Elektrischer Schnellkochtopf
LinkJoghurtbereiter & Eismaschine ElisaKlarstein Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt MakerBrod & Taylor Proofer Gärautomat & JoghurtgerätCosori 7-in-1 Programmierbarer Elektrischer Schnellkochtopf
Kundenbewertung



Preis € 279,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
EUR 199,99 € 159,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 189,95
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
EUR 89,99 € 69,99
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Reicht für...2 l1,5 l2 l6 l
Gläser oder Behälter?BehälterBehälterBehälterBehälter
TimerJaJaJaJa
SpülmaschinengeeignetJaJaJaJa
Stromverbrauch8 Cent (geschätzt)150 Watt200 Watt1000 Watt
Weitere Funktionen
  • Eiscreme
  • Rühren
  • Kühlen
  • Auch für Eiszubereitung
  • Softeis
  • Sauerteig herstellen
  • Multikocher
  • Reiskocher
  • Dampfgarer
  • Joghurtbereiter
  • € 279,00
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    EUR 199,99 € 159,99
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    € 189,95
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    EUR 89,99 € 69,99
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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    weitere Angebote
    Joghurtbereiter & Eismaschine Elisa
    Reicht für...2 l
    Gläser oder Behälter?Behälter
    TimerJa
    SpülmaschinengeeignetJa
    Stromverbrauch8 Cent (geschätzt)
    Weitere Funktionen
    • Eiscreme
    • Rühren
    • Kühlen
    € 279,00
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Klarstein Yo & Yummy 2-in-1 Eiscremebereiter & Yoghurt Maker
    Reicht für...1,5 l
    Gläser oder Behälter?Behälter
    TimerJa
    SpülmaschinengeeignetJa
    Stromverbrauch150 Watt
    Weitere Funktionen
  • Auch für Eiszubereitung
  • Softeis
  • EUR 199,99
    € 159,99
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Brod & Taylor Proofer Gärautomat & Joghurtgerät
    Reicht für...2 l
    Gläser oder Behälter?Behälter
    TimerJa
    SpülmaschinengeeignetJa
    Stromverbrauch200 Watt
    Weitere Funktionen
  • Sauerteig herstellen
  • € 189,95
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

     

    Joghurtbereiter mit Dörrautomat

    Klarstein Yofruit - Dörrautomat & JoghurtmakerDomoclip 116DOC Dörrautomat mit Joghurtbereiter
    LinkKlarstein Yofruit - Dörrautomat & JoghurtmakerDomoclip 116DOC Dörrautomat mit Joghurtbereiter
    Preis € 42,99
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    € 32,93
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Leistung260 Watt350 Watt
    Joghurtgläser9 Becher mit Deckel6 Gläser
    Spülmaschine?JaNein
    Timer?NeinNein
    € 42,99
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    € 32,93
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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    Klarstein Yofruit - Dörrautomat & Joghurtmaker
    Leistung260 Watt
    Joghurtgläser9 Becher mit Deckel
    Spülmaschine?Ja
    Timer?Nein
    € 42,99
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Domoclip 116DOC Dörrautomat mit Joghurtbereiter
    Leistung350 Watt
    Joghurtgläser6 Gläser
    Spülmaschine?Nein
    Timer?Nein
    € 32,93
    Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
    Zuletzt aktualisiert am 24. August 2019 um 9:16 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.